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[2000-11-30 17:45:54]
请客点菜的礼仪
作者:
Admin
来源:
雄县信息港
更新时间:2007-1-4
首先应请主要客人入主宾席,然后按每个人的身份选择适当的位置。入席后,要先请客人点菜,其余的客人也要一一让到。客人往往不好意思点名贵的菜肴,于是,客人点完之后,全靠主人布局了。
点菜既要突出本地、本店的特色,又要照顾主宾的品味、喜好。这一切在让菜时都可以表达出来,如主人说:“这个菜,您一定喜欢,请多用一点!”客人心神领会,会格外高兴。
上一篇文章:
吃面条的礼节
下一篇文章:
中餐礼仪应提倡“让菜不夹菜”
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